有几种脂肪酸是人体自身不能合成，必须从饮食中摄取称为必需脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸。人体不能合成，必须由膳食摄入，用量少但生理作用很大，缺乏就会有相应的症状。这些营养素对于人体的作用作简述：纤维素本身没...

健康的继续是营养，营养的继续是生命。人体细胞的重要成分是水，正常成人水分大约为70%，婴儿体重的80%左右是水，老年人身体55%是水分。人如果不摄入某一种维生素或矿物质，也许还能继续活几周或带病活上若...